旅館業の経営を真剣に考える唯一の月例勉強会

2019年度 第27期 強い宿を作る研究会 


ご参加人数上限13名 完全定員制

 

何故、成長できないのか?
何故、時流を読み違えるのか?

その答えは決して難しくありません。『ご自分の宿』しか見ていないからです。
「考えて分かるほど経営は簡単じゃない。見て聞いて学ぶことが一番大切なのだ」
そう舩井幸雄先生は常に教えてくれました。「考えて分かるなら、どんな経営者だって悩むことはない。だから、常に刺激を受け、自分の殻を、固定概念を壊すことが大切なのだ」と教えてくださいました。経営コンサルタントの仕事とは、その常にその刺激をクライアントに与え続けることこそが、使命なのだと。

この勉強会は、その役割を果たすためにあります。開催しています。
益々難しい舵取りが求められる2019年。企業の、宿の将来を左右する大切な一年になると思います。この勉強会は、毎月都内に会員様が集まり、13時から17時まで、宿泊客にウケるサービスや集客アップなどといった戦術論特化型ではなく様々な視点から真剣に『旅館経営のヒント』をお伝えする場です。今まで同様、様々な視点から、皆様に経営のヒント・考えるヒントをお伝えする場として、今まで26年間続けてきた、業界唯一の月例勉強会です。
講座も大切ですが、繁盛旅館の皆様との自由な情報交換の場として、有意義な時間になるかと思っております。特に講座終了後の食事会(任意参加)。美味しい料理に美味しいお酒を楽しみながら、何よりも刺激を受け、自館料理のヒントも掴める楽しい時間だと思います。
本勉強会は、毎月の食事会に足を運ぶ店のレベルを下げないために、ご参加人数を制限しての開催となっております。

 

 


<2019年度 カリキュラム>

3月13〜14日 会員の宿に泊まって学ぶ
『憧れの宿を作る』
4月11日 <通常開催>
『さぁ10連休 忙しさに惑わされない』
5月16〜17日 会員の宿に泊まって学ぶ
『立地に負けない宿作り』
6月13日 <通常開催>
『W杯がやってくる!宿の見せ方は?』
7月11日 <通常開催>
『社内マネジメントの基本 その1』
9月12日 <食べ歩き開催>
『敏感な消費者が食べているモノ』
10月10日 <通常開催>
『料理の進化とは?』
11月14日 <通常開催>
1年間の総まとめ

12月12日
<セミナー代替開催>
第27回 旅館業経営政策提言セミナー 
1月 未定

毎年恒例の「冬の食べ歩き開催〜in 札幌〜」


■原則、毎月第二木曜日 13時〜17時の開催となります。
■講座終了後、都内にて食事会を開催します(任意参加)。費用はご参加の方での割勘となります(領収書発行)
■9月の「食べ歩き開催」は、都内または都内近郊での開催予定です。(昼食・夕食)
■「宿泊開催」は、直接現地集合〜翌日現地解散となります



例会1.jpg20181212_131804_091.jpg20181212_101318_101.jpg

 


 

■年会費 1名様ご参加 ¥271,080(税込)/名 (初年度入会金込)
同一企業追加ご参加 ¥211,680(税込)/名
※上記金額には食事会の費用、宿泊開催に掛かる諸費用は含まれていません
※例年通り、開催回によってご参加の方を変更する事は可能です
※宿泊開催時、ご同行者を増やしても追加料金は不要です(旅館への宿泊費は別途です)
■開催場所 通常開催につきましては例年同様、有楽町を予定しています。開催の都度、ご案内申し上げます。

 



第27期 満席御礼
お陰様で今期も満席となっております。来期(2020年3月スタート)は、現会員様ご継続の有無を確認の後、お席が空いた場合、一般募集にて新規ご入会を申し受けます。そのご案内は2020年1月を予定しています。来期、ご入会をご検討又はご希望の方は、今期「お試し」にてご参加いただく事が可能です。(お一人様 10,800円)尚、お試しでのご参加は<通常開催>のみとさせていただきます。ご希望の方は、 045-222-2763 中山までお電話ください。