第20期 旅館業経営戦略研究会 (お席 若干名) ⇒⇒⇒過去19年間継続してきた、業界唯一の月例勉強会。 真剣に「経営」を考えておられる経営者の方にお勧めです。
⇒⇒⇒これからの旅館経営の難しさを分かっている経営者の皆様へ。
⇒⇒⇒なぜ、サービス・おもてなしのレベルが上がらないのか?を徹底的に |
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『夢なき企業に、人は残らじ』
まだ駆け出しのコンサルタントだった頃、そう教えてくれた上司の言葉が、今の私の原点です。『つまり“経営者の仕事は夢創造業”』と、その時にノートに書いた事を、今でもはっきりと憶えています。
しかし今の経営状況すら不安定な中では、夢を追い掛けるなど、意味のない事かもしれません。が、「いつかは・・・・・」という経営者の夢があるからこそ、社員はその夢を信じ、夢の実現に向けて一所懸命仕事をしてくれるのではないでしょうか?
社長の夢が実現された時、自分の夢も実現されると信じて。。。。。
ようこそ!DWCのホームページへ
DWCと言う社名。その意味は、Dream Works Cooperator という英語の頭文字です。Dream Worksを和訳すると「夢の実現」という意味。そして、Cooperatorは「協力する人」という意味です。
どうぞ「ドリームワークス」とお呼び下さい。
私たちは、皆様の夢の実現をお手伝いする事が仕事です。夢への道筋を明確にすることが仕事です。
夢を語るためには、“今”の成長を確実にしなければなりません。そのために、先ずは全力で会社を成長軌道に乗せること。業績を回復させること。それが私たちの仕事です。
コンサルタントとは、企業成長の黒子。表に出る事はありません。一緒に動いて一緒に悩み、一緒に考えながら、過去の経験・成功事例と照らし合わせて、最も効果的で効率的な方法・答えを導き出します。
『夢の実現』に向けて、全方位的に社長様をサポートする事をお約束します。
私たちの、最も多いクライアント様は“旅館業”です。
北海道から九州まで、クライアント様は日本全国にいらっしゃいます。
コンサルタントは、地域限定での業務展開では、ノウハウが蓄積されません。日本中の宿にお伺いするからこそ、様々なノウハウを身につけることが出来る事は間違いありません。『トップコンサルタントは全国行脚』と言うのは、コンサルタント業界の常識でもあります。「地域色豊かな料理を…」と言っても、売れなければ宿としては失格です。宿泊客から評価を貰えなければ、意味がありません。その“地域色”という言葉は、世の標準を知っているからこそ、より価値を見出すことが出来るのです。“今評価の高い料理はこんな料理”というベースがあるからこそ、地域色を活かす事が出来るのです。
どんな宿でも料理でも、評価されなければ、ただの独り善がりに過ぎませんその当たり前の事を理解しないから、宿が売れないと考えなくてはなりません。 そのために、私たちは時間がある限り、自分たちでも全国各地を飛び回り、見て食べて接して学ぶ事を続けています。
しかし、クライアント様全てが旅館業なのか?と聞かれたら、その答えはNO!です。
旅館だけに留まらず、大手チェーン企業・食品メーカー・小売業や飲食店などのサービス業など、クライアント様の業種は多岐に亘ります。「そんな事じゃ専門知識が…」というご意見も聞こえてきそうですが、果たしてそうでしょうか?私たちは専門バカにはなりたくありません。旅館だけを見ているから、見えなくなることがたくさんあるのです。小売業だけを見ているから、見えなくなることがあるのです。メーカーの方が、自社商品だけを見ていたら、何の商品開発も出来なくなるのと同じ事です。
和食飲食店の方に、旅館で人気の料理をご提案する。その逆も当然あります。旅館料理を見ているからこそ、食品メーカーの方にご提案出来る内容もあるのです。家業的経営の小売業様を見ているから、大手チェーン企業の方にお伝えできる事もあるのです。
なぜならば『原理原則は変わらない』からです。
経営のヒントは、日常生活の中にたくさんあります。
それらをヒントとして、経営の中に取り入れることが出来ている企業と、なかなか出来ない企業が、業績の差となっている部分もあるのです。
ヒントを学ぶため、様々な業種・業界から学ぶ・ルール化する。
それが私たちの特徴です。
実績豊富な経営コンサルタントとの出合いを!
旅館経営の悩みは尽きません。最も逼迫しているテーマは「業績拡大」だと思いますが、それ以外でも人事のこと・財務のこと・組織のことなど、企業の状況の応じて、様々な問題が派生するのが当たり前のことだと思います。
適当な相談相手を探して…と考える前に、本当の本物の経営コンサルタントに相談してみて下さい。
私たちは、最近増え続けている“○○専門コンサルタント”や“□□専門コンサルタント”の方々とは、一線を画す存在です。それが私たちのプライドです。
旅館を経営していれば、様々な問題を抱えています。営業のこと・HPのこと・料理のこと・接客サービスのこと・改装や設備投資のこと・人事のことなど、『専門業種の集合体である旅館業』だからこそ、他の商売とは比較にならないくらいの幅広いノウハウが求められています。今の時代では、事業デューデリや営業権譲渡など、財務や企業再生の知識も必要となっています。
それらの明確な答えを出せるのが『経営コンサルタント』の特徴です。
経営コンサルタントの経験を重ねて、二十年以上の年月が経ちました。
その間、たくさんの出会いをいただき、経験を積ませていただき、数え切れないノウハウを体得してきました。旅館だけでも、1泊4万円を超える高級旅館・高単価旅館の社長様から、1万円クラスの大衆旅館の社長様まで、百数十件の宿の皆様と、お付き合いを重ねて参りました。洗い場や布団敷き、そして客室係まで、一緒に働き経験して参りました。
だから、理屈ではなく、現実的に課題を・問題を見つけて、解決することが出来る。何よりも、それが、私たちが持っている最大の位相差です。
船井流経営法の根幹の一つである『戦わないことこそ、最大の必勝法』という言葉を、皆様の宿にどう適応させていくのか?を、皆様と一緒に考えるのが、私たちのコンサルティングです。
株式会社 DWC
代表取締役 佐藤康弘
〒231-0028
横浜市中区翁町2-7-10
関内フレックスビル4F
TEL : 045-222-2763
FAX : 045-227-8369
sayasu@nisiq.net