実践型フルサポートコンサルティングのDWCです

日本旅館・・・。季節の移ろいを感じて頂きながら、”ご馳走”という日本料理をそれぞれの季節ごとに五感で堪能して、感動して頂く。そして、宿へのご到着からご出発までの約19時間を大切にお預かりしてもてなす。
私どもは本物の『日本旅館』創りを目指す経営者様に寄り添い、1300年以上の歴史を持つ旅館業界の発展にこれからも精一杯尽力させていただく所存です。


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NEW!
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新着情報

セミナー開催 7月2日(月)終了しました

3時間ミニセミナー、お陰様で無事終了致しました。
セミナー内容(一部)をご紹介させて頂きました。



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夏休み前フォローアップ研修2_2.jpgある旅館のフォロー研修で話している内容の一部(音声のみ)を「詳細ページ」にてご紹介しております。「研修ではこんな内容を話しているんだ」参考にして頂ければ幸いです。



繁盛旅館を目指しているのはどこの旅館様も同じ。
その繁盛旅館を目指して、「日本旅館を未来に残す」ための大きな役割を担っているのは従業員です。
だからこそ、従業員・社員の教育は大事。
社員・従業員を大切にする宿(=会社)であって頂きたいものです。
大きな役割を担っている新入社員に、「教育研修」を通して、正しい宿づくり〜日本料理のこと・季節のこと・飲料のこと・おもてなしの極意のこと〜や、旅館の本質について話を致します。私が持っている知識の全てを皆様がたの未来の旅館を作るスタッフに、伝えていきたいと思います。(代表 佐藤康弘)


 

 




 

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<はたごや・にゅうす更新情報>




★はたごや・にゅうす・今回の要旨7月23日号 更新
★はたごや・にゅうす・今回の要旨7月17日号 更新

★はたごや・にゅうす・今回の要旨7月2日号 更新

★はたごや・にゅうす・今回の要旨6月18日号 更新

★はたごやにゅうす・今回の要旨5月28日号 更新


★第26回旅館業経営政策提言セミナー テーマ決定